하이볼용 위스키 금액대별 정리

요즈음 소주보다는 하이볼을 많이 접하고 있습니다.

아무래도 나이가 들어서 그런가... 희석해서 먹는 술을 찾고 있는 듯합니다.

그래서 저를 위해서라도 정리가 필요해 슬~쩍 남겨봅니다!

 

 

1) 0원 ~ 15,000원대 — 가성비 하이볼용 위스키

 

추천 위스키 (가성비 / 편의점·마트 구입 가능)

• Bell’s (벨즈) — 부드럽고 달콤한 느낌, 블렌디드 스카치 위스키
• Dewar’s White Label — 부드러운 스카치 블렌디드
• Ballantine’s Finest (발렌타인 파이니스트) — 입문용 대중적 선택
• William Lawson’s — 깔끔한 피니시, 청량감 강조

기본 하이볼 레시피 (가성비형)

• 위스키: 30ml
• 탄산수: 90~120ml
• 얼음: 잔 가득
• 레몬 슬라이스 또는 레몬즙 약간

만드는 법

• 잔에 얼음을 충분히 채운다
• 위스키 30ml 부어 준다
• 탄산수를 잔 벽을 타고 천천히 붓는다
• 레몬 슬라이스를 던져 향을 추가

특징

• 가격 대비 청량감과 밸런스가 좋고, 초보자도 부담 없이 즐길 수 있음
• 레몬을 추가하면 거친 알코올감 완화

 

2) 15,000 ~ 30,000원대 — 밸런스 좋은 하이볼 위스키

 

 

추천 위스키 (정석 하이볼 & 밸런스)

• Jim Beam White (짐빔 화이트) — 버번 스타일, 바닐라·스파이스 풍미
• Jameson Standard (제임슨) — 아이리시 스무스 프로파일
• Johnnie Walker Red Label — 스카치 블렌디드, 편의점 미니로도 가능
• Grant’s Triple Wood — 풍부한 맛, 국내 인기 가성비 위스키

정석 하이볼 레시피

• 위스키: 40~45ml
• 탄산수: 100~120ml
• 얼음: 잔 가득
• 레몬 껍질(오일)

만드는 법

• 잔을 냉각한 후 얼음을 채운다
• 위스키 40~45ml 넣는다
• 탄산수를 부어 천천히 올린다
• 레몬 껍질을 짜서 향만 살리고 넣는다

맛 포인트

• 버번 계열(짐빔): 바닐라 캐릭터가 탄산과 조화로움
• 아이리시(제임슨): 부드럽고 균형 잡힌 맛
• 스카치(레드라벨·그랜츠): 약간의 스모키 & 향신료

3) 30,000 ~ 50,000원대 — 풍미 중심 하이볼 위스키

추천 위스키 (프리미엄 하이볼용)

• Suntory Kakubin (산토리 가쿠빈) — 클래식 일본식 하이볼 대표
• Monkey Shoulder — 몰트 혼합으로 부드럽고 풍부
• Glenfiddich 12 Year — 스페이사이드 싱글 몰트 (행사·할인 시 범위 가능)
• Nikka (예: Nikka From The Barrel / Session) — 밸런스 좋음

프리미엄 하이볼 레시피 (30k–50k)

• 위스키: 50ml
• 탄산수: 90~110ml
• 얼음: 대형 아이스 큐브
• 가니시: 레몬 필 또는 오렌지 필

만드는 법

• 잔을 완전히 냉각 → 대형 얼음 넣기
• 위스키 50ml 투입
• 탄산수를 부어 향을 보존하면서 스터 최소화
• 가니시로 향을 돋운다

풍미 & 특징

• 일본 위스키(가쿠빈): 깔끔하고 시트러스 향 강조
• 몰트 중심(글렌피딕·몽키숄더): 복합적인 몰트 향이 탄산과 어우러짐
• 니카 계열: 균형 잡힌 과실·스파이스

 

하이볼 기본 비율 & 팁

구성비율(위스키:탄산수)포인트

가성비형	1:3 ~ 1:4	레몬·얼음으로 청량감 보완
정석형	1:2.5 ~ 1:3	풍미와 청량감 균형
프리미엄형	1:2 ~ 1:2.5	스터 최소화, 향 강조

제조 순서 팁

1. 잔 → 얼음 → 위스키 → 탄산수 순서
2. 탄산이 날아가지 않도록 잔 벽을 타고 붓기
3. 가볍게 한 번만 스터 (탄산 유지 목적)