사과식초를 선택할 때 '유기농'과 '일반' 중 어떤 것을 선택하실지에 대해 고민중이시라면 아래 설명들을 참고하셔서 선택하시길 바랍니다. 유기농사과식초의 원료 유기농 사과식초의 주원료는 단연 '유기농 사과' 입니다. 유기농 사과는 화학 비료나 농약을 사용하지 않고 자연 친화적인 방법으로 재배된 사과를 말합니다. 유기농으로 재배된 사과는 영양소가 풍부하고, 화학 물질(농약)로부터 자유롭기 때문에 사과식초 제조 시 최고의 원료로 사용됩니다. 유기농 사과를 압출하여 얻은 사과 주스는 발효 과정을 통해 사과식초로 제조됩니다. 이 제조 과정에서 천연 발효균이 사용되며, 신선한 유기농 사과의 맛과 향, 영양소를 그대로 살릴 수 있습니다. 유기농 사과식초는 자체로도 훌륭한 영양 섭취원이 되고, 음식 맛의 풍미를 한층 ..